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燕窩發泡法

更新日期: 2014-09-17 16:37:57
食材準備:燕窩

1. 將燕窩泡水,在水中挑出雜質(像是鳥毛、沙粒…等)
2. 整理乾淨,換清水放入冰箱冷藏,發泡一個晚上即可完成

小叮嚀:
1. 燕窩的烹煮最好噸到幾乎化成水是最佳的品嘗方式
2. 發泡好的乾貨最後都用冷凍保存
3. 正新蔘藥有提供代客發泡的服務,純水發泡,不加化學添加物